La Latteria Dicrodo nasce nel 1965 su iniziativa del Cavaliere Silvio Fobelli, allevatore di razza bruna e sindaco di Crodo, per unire i produttori di latte delle valli ossolane. La nostra mission è assistere le aziende consociate, raccogliere e trasformare il latte, innovare il prodotto nel rispetto della tradizione, curare la commercializzazione.
La Latteria Dicrodo fu per quei tempi un intento coraggioso e all'avanguardia e, tuttora, costituisce l’elemento di traino dell’intera zootecnia ossolana. Oggi associamo 22 aziende zootecniche con circa 1.400 capi, la cui produzione rappresenta oltre il 70% del latte prodotto in provincia e la pratica dell’inalpamento degli animali è ancora attivamente praticata.
La Latteria Dicrodo ha fatto della tipicità una filosofia di lavoro: un rigoroso controllo della qualità del latte, l’attenzione alla tradizione casearia, la tracciabilità della filiera, il rispetto dell’ambiente, la limitata produzione permettono una lavorazione ancora artigianale, a tutto vantaggio della genuinità del prodotto.
La Latteria di Crodo ha il suo punto vendita in via Maglioggio18, 28862 Crodo (VB).
ORARIO DI APERTURA
08:00-12:15 / 15:00-19:00
Tutti i giorni, festivi compresi.
La Latteria di Crodo ha il suo punto vendita in via Roma 26/A, 28885 Piedimulera (VB).
ORARIO DI APERTURA
08:30-12:00 / 15:00-18:30
Tutti i giorni, festivi compresi.
Chiuso il lunedì.
La Latteria di Crodo ha il suo punto vendita in via Roma 1, 28853 Druogno (VB).
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Tutti i giorni, festivi compresi.
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Dal latte delle nostre valli, una tradizione di qualità. Scopri tutti i nostri prodotti!
Via Maglioggio18 - 28862 Crodo (VB)
Via Roma 26/A - 28885 Piedimulera (VB)
Via Roma 1 - 28853 Druogno (VB)
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